Gewürze

Es gab Zeiten, da wurde Salz mit Gold aufgewogen. Heute bekommt man es für wenig Geld. Viele Gewürze, die einst mühevoll ihren Weg über die Meere genommen haben, sind längst in unseren Geschäften gelandet. Sie sind unerlässlich, wenn wir Speisen den letzten Kick geben wollen. Wer einmal aus gesundheitlichen Gründen eine salzlose Diät machen musste, weiß umso mehr die Vielfältigkeit von Gewürzen zu schätzen.
Die harmonischen Kombinationen von unterschiedlichen Gewürzen sind heute fast eine Wissenschaft. Aber dieses Wissen ist großteils in die Haushalte vorgedrungen.